Miód to nie tylko symbol słodyczy znany z bajek o Kubusiu Puchatku. Miód to przede wszystkim naturalne, niesamowicie cenne źródło zdrowia i urody. Jakie tajemnice skrywa w sobie jego niezwykła substancja?

Naukowa definicja miodu mówi, że jest on wodnym, stężonym roztworem cukrów o właściwościach higroskopijnych. Co dokładnie wchodzi w jego skład? Są to m.in.:

  • woda,
  • kwasy: cytrynowy, jabłkowy, mlekowy, mrówkowy, bursztynowy, octowy, masłowy,
  • białka: globuliny i albuminy oraz aminokwasy,
  • enzymy: amelaza, beta-fruktofuranozydaza, fosfataza, katalaza, oksydaza glukozowa,
  • hormony: acetyloholina, chormon wzrostowy,
  • witaminy: PP, C, B1, B2, B6, H, kwas foliowy, kwas pantotenowy,
  • inhibina,
  • związki mineralne: mangan, kobalt, żelazo i inne,
  • barwniki: karoten, santofil, chlorofil,
  • substancje zapachowe: aldehyd mrówkowy, aldehyd octowy, aldehyd izomasłowy, aceton,
  • węglowodany: fruktoza, glukoza, sacharoza, maltoza, rafinoza, erloza, panoza, maltorioza i inne,
  • wielocukry.

miód

Miód i jego właściwości lecznicze

Ważną kwestią jest działanie miodu na pracę serca człowieka. Otóż acetylocholina, która jest zawarta w miodzie wzmacnia wydolność mięśnia sercowego. Miód jest również stosowany przy zaburzeniach rytmu serca czy zapaleniu nerwu mięśniowego.

Miód jest również niezwykle cennym środkiem leczniczym w chorobie żołądka i dwunastnicy. Z kolei napój z miodu
i cytryny działa na poprawę przemiany materii i jest świetnym sposobem na odżywienie koloru skóry oraz  poprawę wyglądu cery.

Miód wykazuje ponadto właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i regenerujące. Co więcej, przyspiesza on gojenie się ran (również oparzeń i odmrożeń) oraz chroni je przed zakażeniem.

Dla naszego organizmu niezwykle ważną cechą miodu jest neutralizowanie toksyn. Miód znacznie zmniejsza działanie szkodliwych środków trujących oraz promieniotwórczych. Miód minimalizuje także toksyczne działanie używek, takich jak: alkohol, tytoń czy kawa.

Mając dostępny tak cudowny środek, który dała natura, zastanówmy się poważnie nad sensem wydawania pieniędzy na sztucznie produkowane witaminy i suplementy. Pozwólmy na to, aby to natura zatroszczyła się o nasz organizm, szczególnie przed okresem zimowym.

Zostaw odpowiedź

Twój e-mail nie zostanie opublikowany