kuchnia alergika

Kuchnia alergika [cz. III]

W ostatnich latach można zaobserwować wzmożone występowanie alergii pokarmowych. Jedną z najczęściej występujących pozostaje nietolerancja glutenu, który jeszcze do niedawna wydawał się być wszechobecny. Kuchni...
kuchnia alergika

Kuchnia alergika [cz. II]

Alergie występują w odmiennych postaciach. Choć jednymi z częściej wspominanych są te charakteryzujące się nietolerancją któregoś ze składników jadłospisu, to kuchnia alergika ma niejedno imię. Tym razem chcemy...
Kuchnia alergika

Kuchnia alergika [cz. I]

Obecnie alergie zostały uznane za jedną z chorób cywilizacyjnych. Pokarmowe nietolerancje sprawiają, że jedzenie niektórych z pokarmów może się zakończyć nie tylko dolegliwościami natury gastrycznej czy objawam...